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Der Restaurantsaal mit Glaswänden und Blick auf die Berge

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Das Restaurant Albota

Die Speisekarte

Vom Hof auf den Teller – am Fuße des Fogarascher Gebirges.

Täglich geöffnet 11:00 – 22:00, letzte Bestellung um 21:30

Willkommen im Albota-Komplex!

Alle unsere Produkte sind handwerklich hergestellt, mit Zutaten von unseren eigenen Höfen: hausgemachte Würste, Marmeladen, Herdbrot, Milchprodukte, Büffelmilcheis und vieles mehr.

Wir züchten Schafe, Ziegen, Hühner, Enten, Angus-Rinder, Schweine und Büffel, um sicherzustellen, dass jeder Schritt vom Hof auf den Teller richtig gemacht wird.

Wir sind eine Handvoll fleißiger Menschen vom Fuße des Fogarascher Gebirges, die die Tradition der Produkte dieser Gegend auf authentische Weise weiterführen.

Allergene

So lesen Sie die Allergenangaben

Unter den Gerichten stehen die Allergene aus der offiziellen Allergentabelle des Restaurants, mit den Buchstaben der gedruckten Speisekarte. Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, informieren Sie bitte vor der Bestellung unser Servicepersonal.

Die offizielle Allergentabelle gilt für die Speisen. Bei Getränken fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Speisekarte

Empfehlungen des Hauses

Tisch von oben mit paniertem Forellenfilet, Platten mit geröstetem Brot und Wurstwaren
Aus unserer Küche, mit Zutaten vom eigenen Hof.

Speisekarte

Kalte und warme Vorspeisen

Speisekarte

Kinder-/Seniorenmenü

Speisekarte

Suppen

Speisekarte

Forellen-, Wels- und Karpfengerichte

Paniertes Forellenfilet mit heller Soße und Kartoffeln, im Hintergrund die Teiche und Hügel
Die Forelle kommt aus unseren 14 Teichen.

Speisekarte

Angus- und Büffelspezialitäten

Rinder auf der Weide, dahinter die verschneiten Gipfel des Fogarascher Gebirges
Das Angus-Rind kommt vom eigenen Hof.

Speisekarte

Kesselgerichte

Speisekarte

Lammgerichte

Speisekarte

Grill und Schnitzel

Gegrilltes Fleisch mit Pilzen, Weißwein und Limonade auf der Terrasse mit Bergblick

Speisekarte

Salate

Speisekarte

Beilagen

Speisekarte

Nachspeisen

Papanași (Quarkkrapfen) mit Sauerrahm und Konfitüre, daneben Gläser mit Limonade
Papanași mit Sauerrahm und Konfitüre.

Getränke

Alkoholfreie Getränke

Getränke

Weißwein im Glas oder in der Karaffe

Getränke

Roséwein im Glas oder in der Karaffe

Getränke

Rotwein im Glas oder in der Karaffe

Getränke

Sekt im Glas

Getränke

Weißweine

Getränke

Roséweine

Getränke

Rotweine

Getränke

Sekt

Getränke

Bier

Getränke

Cocktails

Getränke

Spirituosen

Die Preise sind in Lei (RON) angegeben und können sich ändern; die gedruckte Speisekarte im Restaurant ist immer aktuell.

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Rufen Sie uns für Reservierungen und Veranstaltungen an – wir antworten noch am selben Tag.

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