Ferma Cârţişoara

La cca 7 km Păstrăvărie, în localitatea Cârţişoara, de la animalele noastre obţinem produse din carne şi lapte pe care le servim în restaurantul pensiunii. În ferma Cârţişoara, într-un cadru natural şi ecologic, puteţi vizita şi observa: oi, capre, vaci, bivoli de apa, bovine Angus, cai, iepuri, raţe, etc. La Complexul Albota se obţin alimente naturale şi ecologice, printr-un lanţ natural în care fiecare verigă este producţie proprie. Toate aceste produse stau la baza mâncărurilor servite în restaurantul complexului, cât şi în punctul propriu de valorificare din Sibiu: Restaurant Hermania.