Acasă / Restaurant
Restaurant cu păstrăvărie proprie
De la fermă la farfurie
Păstrăv crescut la noi, vită Angus din ferma proprie și fructe de pădure de la poalele munților Făgăraș.
Filosofia noastră
De la fermă la farfurie, pe bune
Crescut în apa noastră
Păstrăvul crește în apa rece coborâtă din munții Făgăraș, în bazinele complexului.
Gătit în restaurantul nostru
Îl creștem noi și tot noi îl gătim — de la fermă la farfurie.
Servit cu vedere
Pe terasa cu vedere spre bazine și pădure. Restul e priveliște și liniște.
Preparate semnătură
Ce se gătește la Albota
Din bazinele noastre
Păstrăv în crustă de mălai
Prăjit crocant, cu mujdei de usturoi și mămăliguță caldă. Clasicul casei.
Ferma proprie
Vită Angus, legume de sezon
Antricot maturat, la grătar, cu legume din grădini din zonă.
Culese din munții Făgăraș
Desert cu fructe de pădure
Afine, mure și zmeură de munte și miere de la stupii vecini.
Terasa
O masă lângă apă, sub munții Făgăraș
Terasa dă direct spre bazine și pădure. Vara mănânci la umbră, cu susurul apei pe fundal; iarna, înăuntru.
Program bucătărie
11:00 – 22:00, zilnic
Locuri terasă
~ 80 de persoane
Evenimente
botezuri, nunți, grupuri
Întrebări frecvente
Despre restaurant
Care e programul restaurantului?
Bucătăria e deschisă zilnic, între 11:00 și 22:00 (ultima comandă la 21:30).
De unde vine păstrăvul?
Din bazinele complexului, unde crește în apa rece coborâtă din munții Făgăraș. Îl gătim la restaurant — de la fermă la farfurie.
Care sunt preparatele casei?
Păstrăvul în crustă de mălai, prăjit crocant, cu mujdei de usturoi și mămăliguță caldă; antricotul de vită Angus, maturat și făcut la grătar, cu legume din grădini din zonă; desertul cu afine, mure și zmeură de munte și miere de la stupii vecini.
Pot mânca pe terasă?
Da. Terasa dă direct spre bazine și pădure și are în jur de 80 de locuri. Vara se mănâncă afară, la umbră; iarna, înăuntru.
Pot organiza un eveniment la restaurant?
Da, găzduim botezuri, nunți și mese pentru grupuri. Pentru detalii, sună-ne la +40 743 321 015.
Cum rezerv o masă?
Telefonic, la +40 743 321 015 — recepția e deschisă zilnic, 08:00–22:00 — sau pe email, la office@albota.sobis.ro.
Pot aduce mâncare sau băuturi din afară?
Nu. Nu se admite aducerea băuturilor sau a alimentelor din afara complexului.
Rezervă o masă la Albota
Sună-ne pentru rezervări și evenimente, răspundem în aceeași zi.